オステリア ブズン・Osteria Bosom・Days

2019.08.01 Thursday

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    日々届く旬の食材に

    僕自身もワクワクしながら料理させていただいてます。

    8月もよろしくお願いいたします。

     

    8月の定休日は6(火) 20(火) 27(火),28(水),29(木)となります。

     

     

    身と心の栄養補給にお越し下さるゲストの方々が

    家族や友人、愛する人と集い

    語り合い、笑い、楽しみを共有する

    そんな時間の流れを目指しております

     

    与えられた時間を最大限に楽しむべく

    目覚めてから 睡魔に負けるまで

    毎日を尊く突き進む人生

    そんな

    僕自身のライフスタイルと同じく

    『愛する人、大切な友人、家族と通いたい』

    という妄想から生まれた 小さな料理店。

     

    全ては自身が体感した経験をベースに

    シンプルに削ぎ落し

    インスパイアとテクニックの足し算と引き算の料理です

     

    四季のある国として誇れる『旬』そして食材の高い『質』

    毎日届く新鮮な旬食材を、京都北区 鷹峯野菜と

    料理としてどう落とし込むか

    メニュー全てのベースはそこから生まれます

     

    定番メニューさえ、翌日は異なる盛りつけの

    デイリーメニューとして構成させて頂いております。

     

    Osteria Bosom オステリア ブズン

    tel. 075 706 8922

    *

    夜営業 

    16:00 - 21:30 ( 最終入店 )

    *

    貸切営業(〜20名様)

    貸切 立食パーティー(20名様〜)

    ご予算等 お電話にてお問い合わせ下さい。

    *

    IL MENÙ   "CENA"  

    Menù fisso  夜の定食 

    皆様で選んだ頂いた料理を、

    各自4皿楽しんで頂けるコース仕立てのスタイルです

     

    Menù fisso “A” ¥2500/per

    前菜 2種類 / Choose "2" appetizer

    プリモ 2種類 ( パスタ・リゾット・野菜料理 )  

    Choose "2" Primo

    自家製パン Pane / Bread

    エスプレッソ、ハーブティ Caffè o Tè 

     

    Menù fisso ”B” ¥3000/per

    前菜 2種類 / Choose "2" appetizer

    プリモ 1種類 ( パスタ・リゾット・野菜料理 )/ Choose "1" Primo

    セコンド 1種類 ( 肉料理 )/ Choose "1" Secondo

    自家製パン / Bread

    エスプレッソ、ハーブティ/ Caffè o Tè 

    -----------------------------------------------------------------------------------

    Specialita della regione per 3 (要予約) ¥4000  

    その日に届いた食材で 6 〜7皿 楽しんでいただけます 会食などの際に是非

    -----------------------------------------------------------------------------------

    Coperto( 席料・サーヴィス料)は頂いておりませんが

    お食事をゆっくり楽しんでいただきたく、お飲物のご注文を頂いております

    オステリア ブズン・Osteria Bosom・Days

    2019.07.02 Tuesday

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      7月もよろしくお願いします。

      その日その日の旬野菜とともに楽しんでいただけるナチュラルワインも沢山ご用意しております。

       

       

       

      身と心の栄養補給にお越し下さるゲストの方々が

      家族や友人、愛する人と集い

      語り合い、笑い、楽しみを共有する

      そんな時間の流れを目指しております

       

      与えられた時間を最大限に楽しむべく

      目覚めてから 睡魔に負けるまで

      毎日を尊く突き進む人生

      そんな

      僕自身のライフスタイルと同じく

      『愛する人、大切な友人、家族と通いたい』

      という妄想から生まれた 小さな料理店。

       

      全ては自身が体感した経験をベースに

      シンプルに削ぎ落し

      インスパイアとテクニックの足し算と引き算の料理です

       

      四季のある国として誇れる『旬』そして食材の高い『質』

      毎日届く新鮮な旬食材を、京都北区 鷹峯野菜と

      料理としてどう落とし込むか

      メニュー全てのベースはそこから生まれます

       

      定番メニューさえ、翌日は異なる盛りつけの

      デイリーメニューとして構成させて頂いております。

       

      Osteria Bosom オステリア ブズン

      tel. 075 706 8922

      *

      夜営業 

      16:00 - 21:30 ( 最終入店 )

      *

      貸切営業(〜20名様)

      貸切 立食パーティー(20名様〜)

      ご予算等 お電話にてお問い合わせ下さい。

      *

      IL MENÙ   "CENA"  

      Menù fisso  夜の定食 

      皆様で選んだ頂いた料理を、

      各自4皿楽しんで頂けるコース仕立てのスタイルです

       

      Menù fisso “A” ¥2500/per

      前菜 2種類 / Choose "2" appetizer

      プリモ 2種類 ( パスタ・リゾット・野菜料理 )  

      Choose "2" Primo

      自家製パン Pane / Bread

      エスプレッソ、ハーブティ Caffè o Tè 

       

      Menù fisso ”B” ¥3000/per

      前菜 2種類 / Choose "2" appetizer

      プリモ 1種類 ( パスタ・リゾット・野菜料理 )/ Choose "1" Primo

      セコンド 1種類 ( 肉料理 )/ Choose "1" Secondo

      自家製パン / Bread

      エスプレッソ、ハーブティ/ Caffè o Tè 

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      Specialita della regione per 3 (要予約) ¥4000  

      その日に届いた食材で 6 〜7皿 楽しんでいただけます 会食などの際に是非

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      Coperto( 席料・サーヴィス料)は頂いておりませんが

      お食事をゆっくり楽しんでいただきたく、お飲物のご注文を頂いております

      オステリア ブズン・Osteria Bosom・Days

      2019.06.16 Sunday

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        心踊る あたたかな時間を日々いただいてます。

        僕たちがご用意させていただいてる空間と料理は、

        ゲストの方々に楽しんでいただくためにあるんだなと

        閉店後のテラスで妻と日々語らってます。

         

        不安定な天候のシーズンですが

        新鮮な野菜とともにご来店心よりお待ちしております。

         

         

         

        身と心の栄養補給にお越し下さるゲストの方々が

        家族や友人、愛する人と集い

        語り合い、笑い、楽しみを共有する

        そんな時間の流れを目指しております

         

        与えられた時間を最大限に楽しむべく

        目覚めてから 睡魔に負けるまで

        毎日を尊く突き進む人生

        そんな

        僕自身のライフスタイルと同じく

        『愛する人、大切な友人、家族と通いたい』

        という妄想から生まれた 小さな料理店。

         

        全ては自身が体感した経験をベースに

        シンプルに削ぎ落し

        インスパイアとテクニックの足し算と引き算の料理です

         

        四季のある国として誇れる『旬』そして食材の高い『質』

        毎日届く新鮮な旬食材を、京都北区 鷹峯野菜と

        料理としてどう落とし込むか

        メニュー全てのベースはそこから生まれます

         

        定番メニューさえ、翌日は異なる盛りつけの

        デイリーメニューとして構成させて頂いております。

         

        Osteria Bosom オステリア ブズン

        tel. 075 706 8922

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        夜営業 

        16:00 - 21:30 ( 最終入店 )

        *

        貸切営業(〜20名様)

        貸切 立食パーティー(20名様〜)

        ご予算等 お電話にてお問い合わせ下さい。

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        IL MENÙ   "CENA"  

        Menù fisso  夜の定食 

        皆様で選んだ頂いた料理を、

        各自4皿楽しんで頂けるコース仕立てのスタイルです

         

        Menù fisso “A” ¥2500/per

        前菜 2種類 / Choose "2" appetizer

        プリモ 2種類 ( パスタ・リゾット・野菜料理 )  

        Choose "2" Primo

        自家製パン Pane / Bread

        エスプレッソ、ハーブティ Caffè o Tè 

         

        Menù fisso ”B” ¥3000/per

        前菜 2種類 / Choose "2" appetizer

        プリモ 1種類 ( パスタ・リゾット・野菜料理 )/ Choose "1" Primo

        セコンド 1種類 ( 肉料理 )/ Choose "1" Secondo

        自家製パン / Bread

        エスプレッソ、ハーブティ/ Caffè o Tè 

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        Specialita della regione per 3 (要予約) ¥4000  

        その日に届いた食材で 6 〜7皿 楽しんでいただけます 会食などの際に是非

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        Coperto( 席料・サーヴィス料)は頂いておりませんが

        お食事をゆっくり楽しんでいただきたく、お飲物のご注文を頂いております